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無(wú)錫斯路森自動(dòng)化科技有限公司

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豬皮膠原蛋白膠體磨

產(chǎn)品描述：
豬皮膠原蛋膠體磨是一種專門用于處理豬皮膠原蛋白的設(shè)備，斯路森在結(jié)構(gòu)上充分吸取了干法粉碎和濕法切割的理念，即可以對(duì)漿料和部分顆粒料進(jìn)行粉碎加工，又可以對(duì)干濕料同時(shí)進(jìn)行混合粉碎，利用超高的線速度產(chǎn)生強(qiáng)大剪切力，對(duì)軟性纖維物料進(jìn)行剪切，破碎效果顯著。豬皮膠原蛋白膠體磨,豬皮膠體磨,豬皮高速勻漿機(jī),膠原蛋白膠體磨,食品膠體磨

詳細(xì)介紹：

豬皮膠原蛋膠體磨

豬皮膠原蛋白是一種大分子的親水膠體，是膠原部分水解后的產(chǎn)物。按其性能和用途可分為照相明膠、食用明膠和工業(yè)明膠。根據(jù)用途不同，對(duì)明膠的質(zhì)量要求也不一樣。用作粘結(jié)劑使用時(shí)，主要要求粘接強(qiáng)度。用于照相、食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域時(shí)，則強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的純度。

膠原分子是由三條多肽鏈相互纏繞所形成的螺旋體，通過(guò)工藝過(guò)程的處理，膠原分子螺旋體變性分解成單條多肽鏈（α-鏈）的α-組分和由兩條α鏈組成的β-組分及由三條α鏈組成的γ-組分，以及介于其間和小于α-組分或大于γ-組分的分子鏈碎片。由此可見(jiàn)，明膠是一個(gè)具有一定分子量分布的多分散體系，其分子量分布因工藝條件不同而有所差別，并影響到明膠的理化性能。

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豬皮膠原蛋白.jpg

在磨漿粉碎環(huán)節(jié)一直是行業(yè)中關(guān)注的重點(diǎn)，直接影響到成品品質(zhì)，斯路森技術(shù)團(tuán)隊(duì)結(jié)合大量實(shí)驗(yàn)案例，研發(fā)了針對(duì)食品行業(yè)的膠體磨。在我國(guó)十幾家食品龍頭廠家得到了很好的應(yīng)用，和純進(jìn)口的設(shè)備對(duì)比后，依然選擇了我們，成為長(zhǎng)期合作伙伴。

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設(shè)備原理

豬皮膠原蛋白膠體磨在結(jié)構(gòu)上充分吸取了干法粉碎和濕法切割的理念，即可以對(duì)漿料和部分顆粒料進(jìn)行粉碎加工，又可以對(duì)干濕料同時(shí)進(jìn)行混合粉碎，利用超高的線速度產(chǎn)生強(qiáng)大剪切力，對(duì)軟性纖維物料進(jìn)行剪切，破碎效果顯著；二是利用超細(xì)齒隙來(lái)控制被粉碎物料的細(xì)度，達(dá)到超細(xì)破碎的要求，吸料式葉片，能夠確保物料在流動(dòng)狀態(tài)下順利被吸入，完成超細(xì)破碎加工。

原理圖.png

效果對(duì)比

項(xiàng) 目	斯路森濕法粉碎機(jī)（膠體磨）	普通膠體磨
粉碎效果	■ 通過(guò)高速剪切、切割作用瞬間完成粉碎，分散時(shí)間短，細(xì)度根據(jù)客戶要求確認(rèn)，且有一定的自吸力 ■ 粉碎之后的顆粒細(xì)度均勻，粒度分布窄 ■ 進(jìn)料原始顆粒粒度要求較低	■ 以研磨為主，剪切為輔，僅一組轉(zhuǎn)定磨結(jié)構(gòu)，通過(guò)調(diào)節(jié)定轉(zhuǎn)磨的間隙來(lái)調(diào)節(jié)研磨細(xì)度 ■ 分散之后的顆粒細(xì)度不均勻，粒度分布寬 ■ 進(jìn)料原始顆粒粒度要求不能太大
產(chǎn) 能	連續(xù)性生產(chǎn) 產(chǎn)能大	批次性生產(chǎn) 產(chǎn)能小
能耗	能耗低	能耗較高
粉碎轉(zhuǎn)速	0~8000rpm 線速度：≤100m/s	0~3000rpm 線速度：≤40m/s
溫度	粉碎過(guò)程中，物料瞬間細(xì)化，有效減少發(fā)熱過(guò)程，適用各種熱敏性物料	物料加工過(guò)程中重復(fù)研磨，容易升溫，且無(wú)法有效的進(jìn)行降溫，如果調(diào)大磨盤(pán)間隙，又會(huì)影響粉碎細(xì)度
模塊化	模塊化設(shè)計(jì)，滿足各種生產(chǎn)要求，便于實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制，維修、操作方便	無(wú)
泵送力	有較好的泵送能力	有一定的泵送能力，大部分只能滿足出料，基本沒(méi)有揚(yáng)程
清洗	在線式安裝，全密閉生產(chǎn)，物料與外界無(wú)交叉污染，滿足CIP清洗要求	受結(jié)構(gòu)限制，無(wú)法滿足CIP清洗要求

現(xiàn)場(chǎng)案例

效果對(duì)比圖 (1).jpg

設(shè)備特點(diǎn)

高效研磨：能夠在短時(shí)間內(nèi)將豬皮膠原蛋白物料研磨至非常細(xì)的粒度，一般可以達(dá)到微米級(jí)別，從而提高膠原蛋白的提取率和利用率。
均勻性好：可以使豬皮膠原蛋白在溶液中均勻分散，形成穩(wěn)定的膠體體系，避免了物料團(tuán)聚或沉淀的現(xiàn)象，有利于后續(xù)的加工和應(yīng)用。
操作簡(jiǎn)便：設(shè)備的操作相對(duì)簡(jiǎn)單，通常只需要調(diào)整進(jìn)料量、電機(jī)轉(zhuǎn)速和研磨間隙等參數(shù)，就可以根據(jù)不同的豬皮膠原蛋白物料和生產(chǎn)要求進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。
衛(wèi)生安全：豬皮膠原蛋膠體磨的材質(zhì)符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，且設(shè)備結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)便于清洗和消毒，能夠有效防止物料殘留和細(xì)菌滋生，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

應(yīng)用領(lǐng)域

食品工業(yè)：在食品工業(yè)中，豬皮膠原蛋白常用于制作各種保健食品、飲料、果凍、肉制品等。豬皮膠原蛋膠體磨可以將豬皮膠原蛋白加工成細(xì)膩的膠體，使其更容易添加到食品中，并且能夠改善食品的口感、質(zhì)地和穩(wěn)定性。
化妝品行業(yè)：膠原蛋白具有良好的保濕、修復(fù)和抗衰老等功效，因此被廣泛應(yīng)用于化妝品領(lǐng)域。豬皮膠原蛋膠體磨可以將豬皮膠原蛋白加工成適合化妝品配方的細(xì)膩膠體，使其能夠更好地被皮膚吸收，提高化妝品的功效。
醫(yī)藥領(lǐng)域：在醫(yī)藥領(lǐng)域，豬皮膠原蛋白可用于制作藥物緩釋載體、組織工程支架、醫(yī)用敷料等。豬皮膠原蛋膠體磨能夠?qū)⒛z原蛋白加工成具有特定性能的膠體材料，滿足醫(yī)藥領(lǐng)域?qū)Σ牧系膰?yán)格要求。

選型表

斯路森積累了豐富的試驗(yàn)數(shù)據(jù)和經(jīng)驗(yàn)，有樣機(jī)供您實(shí)驗(yàn)，歡迎寄料和來(lái)廠指導(dǎo)考察

仲工：152-5150-6730（微信同號(hào)）

批次的大小，配方，配料的類型決定了斯路森系列中的哪臺(tái)機(jī)器適合您，以下僅為參考選型，提供定制服務(wù)。

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